Готовые работы → Экономика
контрольная:По данным таблицы 1 проанализировать состояние и рассчитать показатели эффективности использования товарных запасов на предприятии общественного питания: товарооборачиваемость в днях и оборотах, уровень товарных запасов, рентабельность товарных запасов. Таблица 1 Анализ состояния и эффективности использования товарных запасов на предприятии общественного питания Показатели Ед.изм Прошлый год Отчетный год Отклонение (+;-) Темп изменения, % А Б 1 2 3 4 1. Оборот общественного питания руб. 28644000 32430000 3786000,00 113,22 2. Уровень валового дохода % 48,55 49,34 0,79 101,63 3. Сумм
2012
Важно! При покупке готовой работы
111-10-12
сообщайте Администратору код работы:
Содержание
По данным таблицы 1 проанализировать состояние и рассчитать показатели эффективности использования товарных запасов на предприятии
общественного питания: товарооборачиваемость в днях и оборотах, уровень
товарных запасов, рентабельность товарных запасов.
Таблица 1
Анализ состояния и эффективности использования товарных запасов
на предприятии общественного питания
|
Показатели |
Ед.изм |
Прошлый год |
Отчетный год |
Отклонение (+;-) |
Темп изменения, % |
|
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
1. Оборот общественного питания |
руб. |
28644000 |
32430000 |
3786000,00 |
113,22 |
|
2. Уровень валового дохода |
% |
48,55 |
49,34 |
0,79 |
101,63 |
|
3. Сумма реализованной наценки общественного питания |
руб. |
13906662,00 |
16000962,00 |
2094300,00 |
115,06 |
|
4. Оборот по себестоимости (1-3) |
руб. |
14737338,00 |
16429038,00 |
1691700,00 |
111,48 |
|
5. Товарные запасы на 1.01 |
руб. |
284570 |
295680 |
11110,00 |
103,90 |
|
на 01.04 |
руб. |
312260 |
385550 |
73290,00 |
123,47 |
|
на 01.07 |
руб. |
300180 |
364210 |
64030,00 |
121,33 |
|
на 01.09 |
руб. |
278650 |
328210 |
49560,00 |
117,79 |
|
на 01.12 |
руб. |
295680 |
281150 |
-14530,00 |
95,09 |
|
6. Средние товарные запасы |
руб. |
294268 |
330960 |
36692,00 |
112,47 |
|
7. Число дней работы предприятия |
дни |
315 |
318 |
3,00 |
100,95 |
|
8. Однодневный товарооборот по себестоимости |
руб. |
46785,20 |
51663,64 |
4878,44 |
110,43 |
|
9.Товарооборачиваемость: |
|
|
|
|
|
|
- в днях |
дни |
3,24 |
3,25 |
0,01 |
100,28 |
|
- в оборотах |
обороты |
97,34 |
97,99 |
0,65 |
100,67 |
|
10. Уровень товарных запасов |
% |
3,25 |
2,76 |
-0,49 |
84,79 |
|
11. Прибыль от продаж |
тыс. руб. |
1748,3 |
1971,9 |
223,6 |
112,79 |
|
12.Рентабельность товарных запасов |
коп.на 1 руб.ТЗ |
47,26 |
48,35 |
1,09 |
102,30 |
|
13. Сумма относительно высвобожненных (вовлеченных) средств, вложенных в товарные запасы |
тыс. руб. |
- |
- |
- |
- |
