Готовые работы → Менеджмент скс и туризме
курсовая работа Менеджмент. Роль и значение в современном обществе.
2006
Содержание
Введение......................................................................................................................................... 3
1 Сущность менеджмента, его цели и задачи............................................................................. 5
1.1 Понятие, сущность и роль менеджмента в управлении предприятием............................. 5
1.2 Цели и задачи менеджмента в управлении предприятием................................................. 7
2 Функции менеджмента на предприятии................................................................................ 10
2.1 Планирование........................................................................................................................ 11
2.2 Организация........................................................................................................................... 13
2.3 Мотивация............................................................................................................................. 14
2.4 Контроль................................................................................................................................ 15
2.5 Координация.......................................................................................................................... 17
3 Анализ деятельности Центра образования и туризма Спутник....................................... 18
3.1 Характеристика предприятия............................................................................................... 18
3.2 Анализ среды деятельности предприятия.......................................................................... 19
3.2.1 Макроокружение предприятия.......................................................................................... 20
3.2.2 Непосредственное окружение предприятия.................................................................... 23
3.3 Роль менеджмента в укреплении позиций предприятия на рынке туристических предприятий 25
Заключение.................................................................................................................................. 34
Литература................................................................................................................................... 36
Литература 1. Веснин Р.В. Основы менеджмента: Учебник. М.: Институт международного права и экономики. Изд-во Триада, ЛТД, 2003. 428 с.
2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник, 3-е изд. М: Гардарика, 2000. 512 с.
3. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2002. 614 с.
4. Глухов В.В. Основы менеджмента: Учебно-справочное пособие. СПб.: Специальная литература, 2001. 271 с.
5. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: - М.: Hолидж, 2000.- 311с.
6. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. Учебное пособие. - М.: Изд-во Ось-89, 2002. 192 с.
7. Жукова М.А. Менеджмент в туристическом бизнесе: учебное пособие. М: КНОРУС. 2005. 192с.
8. Квартальнов В.А. Менеджмент туризма Туризм как вид деятельности. -М. Финансы и статистика-2002. 297с.
9. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Гостеприимство и туризм: учебник для ВУЗов/ Пер. с англ. Под ред. Р.Б.Ноздревой М.: ЮНИТИ, 1998г. 787с.
10. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ.- 2-е изд.-М.: Дело, 2004.-800с.
11. Соловьев Б.А., Балабанов Т.И, Балабанов А.И. Экономика туризма: М.: Финансы и статистика, 2001г.
12. Фатхутдинов Р.А. Система менеджмента. М.: Бизнес-школа, 2001. 394 с.
13. Экономика современного туризма / Под ред. Г.А. Карповой. - М: Дело. 2002. 412 с.
Код работы для поддержки: 06-10-231