Готовые работы → Технические дисциплины

контрольная работа. Процессы и аппараты пищевых производств.Вариант 2. Задача 1. Основы гидравлики G = 3,5 кг/с 16,4% - го томатного сока при t = 200C перекачиваются насосом из реактора 1 в напорный бак 2 (рис.1). В реакторе над жидкостью поддерживается разрежение Р1 = 200мм рт. ст. (26,66кПа), в напорном баке атмосферное давление Р2. Трубопровод выполнен из стальных труб с незначительной коррозией диаметром 76х4мм, общей длиной L = 40м. На трубопроводе установлены 2 крана, диафрагма (d0 = 48мм) и 5 отводов под углом 900 (R0/d = 3). Томатный сок перекачивается на

2014

С условиями соглашения согласен (согласна)

Содержание

Задача 1. Основы гидравлики

G = 3,5 кг/с  16,4% - го  томатного  сока при t = 20⁰C  перекачиваются  насосом  из  реактора 1 в напорный бак 2 (рис.1).  В  реакторе  над  жидкостью  поддерживается  разрежение  Р₁ = 200мм рт. ст. (26,66кПа),  в  напорном  баке  атмосферное давление Р₂.  Трубопровод выполнен  из  стальных  труб с незначительной  коррозией  диаметром  76х4мм, общей длиной L = 40м. На трубопроводе установлены 2 крана, диафрагма (d₀ = 48мм) и 5 отводов  под  углом  90⁰ (R₀/d = 3). Томатный сок перекачивается  на  высоту  Н = 15м. Найти  мощность, потребляемую насосом,  приняв общий КПД  насосной установки 0,7.

Задача 2. Гидромеханические методы разделения

Подобрать циклон типа НИИОГАЗ  [1, табл.6]  по следующим данным:

Расход запыленного воздуха – V₀ = 3000м³/ч (0⁰С и 760мм рт.ст.);

Температура воздуха – t = 45⁰С;

Плотность пыли – ρ_ч = 1200г/м³;

Частицы  пыли имеют наименьший диаметр 15мкм.

Определить также гидравлическое сопротивление циклона.

Принимаем ΔР/ρ_г = 740м²/с²

Задача 3. Теплопередача  в  пищевой  аппаратуре.

Рассчитать горизонтальный  кожухотрубный теплообменник для нагрева 20% - го  виноградного сока G = 5,6 кг/с (при нормальных условиях), который  подогревается в трубном  пространстве  теплообменника     с            t_н = 22,1⁰С  до  t_к = 57⁰С.  Греющий   водяной  насыщенный  пар имеет абсолютное  давление  Р_абс. = 1,5МПа. В водяном паре содержится 0,5% воздуха.  

Все темы готовых работ →

Другие готовые работы по теме «технические дисциплины»