Готовые работы → Медицина

контрольная работа. Гигиена. 1. Введение. Биологически активные добавки (БАД), назначение, классификация. Гигиенические требования к безопасности и эффективности БАД. 2. Гигиенические требования к технической документации по производству БАД (технические условия, технологическая инструкция). 3. Требования к упаковке БАД и информации нанесенной на этикетку. 4. Санитарно-гигиенические требования к организации производства БАД. Требования к планировке территории. Требования к производственным помещениям. Требования к бытовым помещениям. Требования к содержанию территории, производственных и бытов

2014

С условиями соглашения согласен (согласна)

Скачать методичку, по которой делалось это задание (0 кб)

Содержание

1. Введение. Биологически активные добавки (БАД), назначение, классификация. Гигиенические требования к безопасности и эффективности БАД…………………………………4

2. Гигиенические требования к технической документации по производству БАД (технические условия, технологическая инструкция)…7

3. Требования к упаковке БАД и информации нанесенной на этикетку…………………………………………………..9

4. Санитарно-гигиенические требования к организации производства БАД. Требования к планировке территории. Требования к производственным помещениям. Требования к бытовым помещениям. Требования к содержанию территории, производственных и бытовых помещений. Требования к водоснабжению и канализованию. Требования к искусственному и естественному освещению. Требования к вентиляции, отоплению и кондиционированию воздуха помещений. Требования к технологическому оборудованию и таре. Требования к технологическим процессам. Требования к приему сырья, используемого в технологических процессах. Требования к хранению, транспортировке сырья, используемого в технологическом процессе. Требования к санитарной обработке оборудования, инвентаря, посуды и тары. Гигиенические требования к условиям труда и правилам личной гигиены. Требования к хранению готовой продукции………………………………………………………………………10

5. Питание и здоровье: влияние питания на рост и физическое развитие, трудоспособность, заболеваемость, нервно-психическое состояние, продолжительность трудоспособной жизни. Гигиенические основы питания трудящихся: физиологические нормы в зависимости от условий жизни, пола, возраста и характера трудовой деятельности; адекватность, сбалансированность и безопасность питания. Пищевая и биологическая ценность основных продуктов питания, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Пищевые добавки. Значение питания в системе профилактических мероприятий по охране здоровья и предупреждению отрицательного влияния факторов производственной среды……………………………………………………………………………..18

Список литературы………………………………………………………23

Все темы готовых работ →

Другие готовые работы по теме «медицина»