Готовые работы → Товароведение

контрольная работа 1. Состояние и перспективы развития рынка кондитерских изделий. 2. Икра рыб: пищевая ценность, характеристика видов икры, ассортимент. Оценка качества, маркировка, упаковка и хранение. 3. Мягкие сычужные сыры: особенности производства. Отличительные признаки отдельных типов. Характеристика ассортимента. Условия и сроки хранения. 4. Ржаное тесто в отличие от пшеничного ставят на заквасках или используют заварной способ, при этом хлеб приобретает особый аромат, долго не черствеет. 5. Натуральные полуфабрикаты подразделяют.

2013

Важно! При покупке готовой работы
сообщайте Администратору код работы:

315-02-13

приблизительное количество страниц: 15

Соглашение

* Готовая работа (дипломная, контрольная, курсовая, реферат, отчет по практике) – это выполненная ранее на заказ для другого студента и успешно защищенная работа. Как правило, в нее внесены все необходимые коррективы.
* В разделе "Готовые Работы" размещены только работы, сделанные нашими Авторами.
* Всем нашим Клиентам работы выдаются в электронном варианте.
* Работы, купленные в этом разделе, не дорабатываются и деньги за них не возвращаются.
* Работа продается целиком; отдельные задачи или главы из работы не вычленяются.

С условиями соглашения согласен (согласна)

Цена: 300 р.

Скачать методичку, по которой делалось это задание (0 кб)

Содержание

1. Состояние и перспективы развития рынка кондитерских изделий. 3

2. Икра рыб: пищевая ценность, характеристика видов икры, ассортимент. Оценка качества, маркировка, упаковка и хранение. 7

3. Мягкие сычужные сыры: особенности производства. Отличительные признаки отдельных типов. Характеристика ассортимента. Условия и сроки хранения. 10

4. Ржаное тесто в отличие от пшеничного ставят на заквасках или используют заварной способ, при этом хлеб приобретает особый аромат, долго не черствеет. 13

5. Натуральные полуфабрикаты подразделяют. 13

Тесты.. 14

Список литературы.. 15

Цена: 300 р.

Все темы готовых работ →

Другие готовые работы по теме «товароведение»

Готовые работы → Товароведение

Быстрые ссылки

Как купить готовую работу