Готовые работы → Туризм

Курсовая работа.Технология гостиничной деятельности.технология работы службы Консьержей в гостинице «белый дом».1 Теоретические аспекты работы службы консьержей в гостиничном предприятии 1.1 Сущность работы службы консьержей 1.2 Технология работы службы консьержей в гостинице 2 Анализ технологии работы службы консьержей в гостинице «Белый дом» 2.1 Общая характеристика предприятия 2.2 Организация службы консьержей в гостинице «Белый дом»

2020

С условиями соглашения согласен (согласна)

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1 Теоретические аспекты работы службы консьержей в гостиничном предприятии  5

1.1 Сущность работы службы консьержей. 5

1.2 Технология работы службы консьержей в гостинице. 9

2 Анализ технологии работы службы консьержей в гостинице «Белый дом». 13

2.1 Общая характеристика предприятия. 13

2.2 Организация службы консьержей в гостинице «Белый дом». 22

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 30

Фрагмент работы

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1                   Акентьева, С. И. Организация туристской индустрии. Учебник / С.И. Акентьева, В.В. Игнатьева, Г.В. Петрова. - М.: Academia, 2017. - 320 c.

2                   Арбузова, Н. Ю. Технология и организация гостиничных услуг / Н.Ю. Арбузова. - М.: Академия, 2017. - 224 c.

3                   Барчуков, И.С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов : учебное пособие / И.С. Барчуков, Л.В. Баумгартен, Ю.Б. Башин, А.В. Зайцев. - М. : КНОРУС, 2016. - 168 с.

4                   Баумгартен, Л.В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник / Л.В. Баумгартен. – М.: Высшая школа, 2015. - 340 c.

5                   Гаранина, Е.Н. Клиентоориентированная концепция конкурентоспособности гостиницы / Е.Н. Гаранина // Вестник РМАТ. - 2015. - № 1. - С. 78 - 89.

6                   Джум, Т.А. Организация сервисного обслуживания в туризме: Учебное пособие / Т.А. Джум, С.А. Ольшанская. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 368 с.

7                   Дементьева, С. В. Отельный менеджмент: учебное пособие / С.В. Дементьева / Институт истории, международных и социальных исследований Ольборгского университета, 2011. – 160 с.

8                   Егоров, А.Ю. Особенности позиционирования гостиничных услуг / А.Ю. Егоров // Инновационная экономика и современный менеджмент. - 2015. - № 6. - С. 28 - 34.

9                   Корнеев, Н.В. Технология гостиничной деятельности / Н.В. Корнеев, Ю.В. Корнеева.  - М.: Академия, 2015. - 288 с.

10              Косолапов, А. Б. Менеджмент в туристической фирме. Учебное пособие / А.Б. Косолапов. - М.: КноРус, 2016. - 258 c.

11              Мичелли, Д.А. Ritz-Carlton: золотой стандарт гостиничного бизнеса нового тысячелетия / Д.А. Мичелли. - М.: Эксмо, 2016. - 384 с.

Все темы готовых работ →

Другие готовые работы по теме «туризм»