Готовые работы → Экономика
Отчет по практике.Гостиничное дело.1 Общая характеристика гостиницы «Центральная» 2 Основные и дополнительные услуги в гостинце «Центральная» 3 Организационная структура гостиницы «Центральная» 4 Производственно-технологическая деятельность гостиницы «Центрильная»
2020
Важно! При покупке готовой работы
153-04-20
сообщайте Администратору код работы:
Содержание
СOДEРЖAНИE
1 Общая характеристика гостиницы «Центральная»
2 Основные и дополнительные услуги в гостинце «Центральная»
3 Организационная структура гостиницы «Центральная»
4 Производственно-технологическая деятельность гостиницы «Центрильная»
СПИСOК ИСПOЛЬЗOВAННЫХ ИСТOЧНИКOВ
Фрагмент работы
СПИСOК ИСПOЛЬЗOВAННЫХ ИСТOЧНИКOВ
1 Балабан В.А. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства / В.А. Балабан, Т.И. Елисеева. - Владивосток, 2018. - 213 с.
2 Барчуков И.С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов / И.С. Барчуков. – М.: КноРус, 2013. - 168 c.
3 Баумгартен Л.В. Маркетинг гостиничного предприятия: Учебник /ь Л.В. Баумгартен. – М.: Высшая школа, 2015. - 340 c.
4 Волков Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса / Ю.Ф. Волков. - Ростов н/Д: Феникс, 2015. - 320 c.
5 Горбунова М.Ю. Кадровый менеджмент и психология управления / М.Ю. Горбунова. - Саратов, 2018. - 974 с.
6 Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе / М.А. Жукова. - М.: Юрайт, 2016. - 666с.
7 Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления / В.А. Квартальнов. - М.: Инфра-М, 2018. - 541 с.
8 Лысикова О.В. Операционный менеджмент туризма / О.В. Лысикова, А.В. Фоменко. - М.: Инфра-М, 2016. - 541 с.
9 Семенова Л.В. Маркетинг гостиничного предприятия. Учебное пособие / Л.В. Семенова, В.С. Корнеевец, И.И. Драгилева. – М.: Дашков и Ко, 2015. - 208 c.
10 Шамшина Ю.О. Гостиничный сервис. Конспект лекций / Ю.О. Шамшина. – М.: Феникс, 2014. - 208 c.
Руководитель:
