Готовые работы → Естественные дисциплины

контрольная работа по САНИТАРИИ И ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ: 1. Гигиенические требования к набору и расположению складских и административно-бытовых помещений. 2. Гигиеническая оценка и критерии безопасности зерновых продуктов. Гигиеническая оценка бобовых, круп, макаронных изделий. Пороки и показатели безопасности хлеба. 3. При исследовании микроклиматических условий в овощном цехе площадью 21 м2 столовой на промышленном предприятии получены следующие данные: показания термометра, размещенного на наружной стене, равнялись 20,5 ºС, на противоположной (внутренней) стене - 22 °С, на внутренней боковой

2016

Важно! При покупке готовой работы
сообщайте Администратору код работы:

326-12-16

Соглашение

* Готовая работа (дипломная, контрольная, курсовая, реферат, отчет по практике) – это выполненная ранее на заказ для другого студента и успешно защищенная работа. Как правило, в нее внесены все необходимые коррективы.
* В разделе "Готовые Работы" размещены только работы, сделанные нашими Авторами.
* Всем нашим Клиентам работы выдаются в электронном варианте.
* Работы, купленные в этом разделе, не дорабатываются и деньги за них не возвращаются.
* Работа продается целиком; отдельные задачи или главы из работы не вычленяются.

С условиями соглашения согласен (согласна)

Цена: 300 р.

Скачать методичку, по которой делалось это задание (0 кб)

Содержание

ВАРИАНТ 10

1. Гигиенические требования к набору и расположению складских и административно-бытовых помещений.

2. Гигиеническая оценка и критерии безопасности зерновых продуктов. Гигиеническая оценка бобовых, круп, макаронных изделий. Пороки и показатели безопасности хлеба.

3. При исследовании микроклиматических условий в овощном цехе площадью 21 м² столовой на промышленном предприятии получены следующие данные: показания термометра, размещенного на наружной стене, равнялись 20,5 ºС, на противоположной (внутренней) стене - 22 °С, на внутренней боковой стене (на расстоянии 3 м от наружной стены) - 21,5 °С. Все измерения делали на высоте 1 м от пола. Перепады температуры по вертикали составили 1 °С на каждый метр высоты цеха. Относительная влажность воздуха, измеренная аспирационным психрометром, составила 20%.

Дайте гигиеническое заключение по приведенной ситуации. Ответьте на вопросы и выполните задания.

1. Правильно ли измеряли микроклиматические параметры? Если есть ошибки, отметьте их.

2.Какие показатели термометрии следует использовать для оценки средней температуры воздуха?

3.Определите и оцените перепады температуры воздуха по горизонтали и вертикали.

4.Какая физиологическая функция организма в наибольшей степени зависит от микроклиматических условий?

Цена: 300 р.

Все темы готовых работ →

Другие готовые работы по теме « естественные дисциплины»

Готовые работы → Естественные дисциплины

Быстрые ссылки

Как купить готовую работу