Готовые работы → Химия

контрольная работа. физическая и коллоидная химия. Вариант №7. 1. Какие свойства отличают растворы ВМС от золей? 2. В чем проявляется аномальный характер вязкости растворов ВМС? 3. Каковы свойства белка в ИЭТ? 4. Набухание. Каково влияние различных электролитов на процесс набухания. 5. 1% раствор желатина вытекает из вискозиметра в течение 29 с, а такой же объем чистой воды в течении 10 с определите относительную вязкость раствора желатина, если его плотность 1010 кг/мЗ, считая плотность воды равной 1000 кг/м3. Вязкость воды η = 1,005*10-3 н*с/м2. 6. К какому электроду будет перемешаться при

2014

С условиями соглашения согласен (согласна)

Скачать методичку, по которой делалось это задание (0 кб)

Содержание

Вариант №7.

1. Какие свойства отличают растворы ВМС от золей?

2. В чем проявляется аномальный характер вязкости растворов ВМС?

3. Каковы свойства белка в ИЭТ?

4. Набухание. Каково влияние различных электролитов на процесс набухания.

5. 1% раствор желатина вытекает из вискозиметра в течение 29 с, а такой же объем чистой воды в течении 10 с определите относительную вязкость раствора желатина, если его плотность 1010 кг/м^З, считая плотность воды равной 1000 кг/м³. Вязкость воды η = 1,005*10^-3 н*с/м².

6. К какому электроду будет перемешаться при электрофорезе β - лактоглобулин в буферном растворе, содержащем равные концентрации гидрофосфат и дигидрофосфат-ионов, если при рН=5,2 белок остается на старте?

. Почему у белков широкий диапазон буферного действия, тогда как, например, у ацетатной буферной системы наибольшая буферная емкость в области рН = рК = 5?

8. Полимер массой 3 г поместили в склянку с бензолом. Через 5 минут полимер вынули из склянки и взвесили, масса стала равна 4,2 г. Рассчитайте степень набухания полимера в %.

9. Укажите, при каком значении pH будет достигнуто наиболее эффективное разделение методом электрофореза двух ферментов с ИЭТ 4,75 и 9,4.

10. При градиенте потенциала 80 В/м пузырек воздуха перемещается при электрофорезе к катоду со скоростью 3*10^-6 м/с. Вычислить ζ - потенциал на границе воздух - вода, если вязкость воды η= 1,2*10^-3 н*с/м², диэлектрическая постоянная 81.

Все темы готовых работ →

Другие готовые работы по теме «химия»